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Lípidos

Son compuestos biológicos, llamados también grasas, que son ésteres de acidos grasos insolubles en agua. Aportan energía calórica, saborizan a los alimentos y ayudan a la absorción de las vitaminas A, D, E y K. La ingesta en exceso produce obesidad.

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- Absorción - Acidos Nucleicos - Acidosis - Agua - Aminoácidos - Energía - Síndrome De Mala Absorción-digestión - Vitaminas

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